Resep Masak Ayam Goreng Jahe Special Yang Nikmat Rasanya

Resep Masakan yang special yang bisa bunda coba untuk menu hidangan di rumah.Bunda bisa mencoba membuat ayam goreng bumbu jahe yang lezat dan special ini.Mau tahu cara membuatnya ?? Ingin tahu resep memasak dan bumbu-bumbu ayam goreng jahe bun?? Silakan simak berikut ini ya bun!

resep masak ayam goreng jahe.


Bahan Bumbu Resep Ayam Goreng Jahe
*.1/2 kg - daging ayam, potong-potong sesuai selera
*.1 buah - jeruk nipis, peras
*.2 lembar - daun salam
*.1 batang - serai, memarkan
*.3 sdm - kecap manis
*.1 sdt - garam
*.1/4 sdt - merica bubuk
*.1 sdm- gula merah/gula jawa yang sudah disisir
*.1 buah - tomat, potong-potong
*.100 ml - air
*.3 sdm - minyak goreng
Bumbu halus :
*.8 buah - bawang merah
*.3 siung - bawang putih
*.8 buah - cabe rawit merah
*.1/2 sdm - ketumbar
*.2 cm - jahe
*.1/4 sdt - jinten.
Cara Membuat Ayam Goreng Jahe
1.Bersihkan potongan ayam dan cuci dengan air mengalir lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak sampai matang, angkat dan tiriskan dari minyak. (agak kering atau sampai kering garing tergantung selera)

2.Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan lalutumis bumbu halus, daun salam dan serai, aduk-aduk sampai wangi dan harum.

3.Tuang air, kecap dan masukkan garam, merica bubuk, gula merah serta potongan tomat. Aduk rata dan lanjutkan memasak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.

4.Masukan ayam goreng tadi, aduk rata hingga bumbu tercampur rata dan meresap, matikan api lalu angkat ayam goreng pedas jahe beserta bumbu dan hidangkan dalam piring saji untuk disajikan.

Demikan resep masakan ayam goreng jahe yang bisa bunda coba dirumah.Masakan yang lezat dan enak ini bisa menjadi resep masakan special untuk keluarga tercinta bunda.Pastikan nafsu makan keluarga bunda bertambah dengan resep-resep masakan bunda yang setiap hari ada saja yang bunda buat.Selamat mencoba bun...

Resep Masak Ayam Goreng Jahe Special Yang Nikmat Rasanya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Endi Alimsyah