Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis Ikan Teri Serta Kacang

Resep Masakan Sederhana - Kali ini mimin akan membagikan resep masakan tang berbeda dari sebelumnya, resep masakan sederhana tapi bisa bikin ketagihan, resep masakan apa ??" Yaitu resep membuat kering tempe campur ikan teri yang enak serta menggoda lidah dan menggugah selera makan tentunya. Bunda ingin tahu cara membuat kering tempe ikan teri yang lezat ??" Tenang! Resepnya akan mimin bagikan bun.

Pernah bunda mendapati sebuah warung makan atau warteg yang menunya kering tempe teri ??" Pernah mencoba makan ??" Rasanya pasti enak ya bun, apalagi buat makan pakai nasi anget, pokoknya selera makan akan bertambah.Sekarang bunda juga ingin masak sendiri di rumah untuk suami dan anak bunda ??"

Dengan resep masakan di bawah ini bunda tidak perlu lagi bingung membuat kering tempe ikan teri, karena mulai dari bumbu atau bahan dan cara memasaknya pun sudah di jelaskan secara detail di blog resep masakan sederhana mimin ini.Mimin juga sudah pernah mencoba dan kini giliran bunda juga mencoba buat kering tempe ya bun!?? Dan berikut ini resep kering tempe nya :

Resep Cara Membuat Kering Tempe  Ikan Teri Dan Juga Kacang Pedas Manis

Resep Membuat Kering Tempe


Bahan Bumbu Kering Tempe :
*.300 gram - tempe
*.100 gran - kacang tanah
*.50 gram - ikan teri tawar
*.3 mata - asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air
*.1 sdm - garam
*.2 cm - lengkuas, memarkan
*.1 batang - serai, memarkan
*.2 lembar - daun salam
*.2 lembar - daun jerik nipis, iris tipis
*.Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Ulek Halus :
*.6 butir - bawang merah (ukuran sedang)
*.2 siung - bawang putih
*.6 buah - cabe rawit merah
*.3 buah - cabe merah besar
*.1 sdm - gula merah yang sudah diserut
*.1 sdm - gula pasir
*.3 butir - kemiri

Cara Membuat Kering Tempe :

1.Tempe dipotong-potong bentuk korek api lalu goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kering, angkat dan tiriskan, sisihkan.

2.Kacang tanah, goreng dalam minyak panas yang banyak sampai matang (gunakan api kecil), aduk-aduk sampai matang merata, angkat dan tiriskan.

3.Ikan teri dicuci lalu keringkan dengan cara dijemur (bila ingin lebih renyah), goreng dalam minyak panas hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

4.Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus dan air asam jawa, aduk-aduk sampai kadar airnya tidak ada, selanjutnya masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata sampai harum.

5.Masukkan potongan tempe goreng, kacang tanah dan teri tawar, sambil diaduk-aduk terus hingga tercampur rata dan kering.

6.Matikan api atau kompor, angkat dan siap untuk disajikan atau masukkan kering tempe kacang teri ke dalam toples atau wadah kedap udara.

Bagaimana bun??

Apakah bisa bunda pahami??

Resep Cara Membuat Kering Tempe Ikan Teri diatas bisa bunda coba sendiri dan langsung mempraktekannya, siapkan bahan dan bumbu- bumbunya dan ikuti cara proses pembuatannya.Maka akan jadilah masakan ala bunda yang lezat untuk suami tercinta.Resep memasak yang sederhana, tapi hasilnya sangat istimewa.Dan yang lebih enaknya lagi, kering tempe teri ini bisa tahan lama bun, jadi hari ini bunda membuatnya, maka bisa di makan buat esok harinya lagi dan esok harinya lagi.Yang penting disimpan di tempat yang tertutup dan juga bersih bun.

Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis Ikan Teri Serta Kacang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Endi Alimsyah